Đậu hũ chiên phồng

SKU: SP00021

Chưa có đánh giá — viết đánh giá đầu tiên · 4.058 lượt xem

Đậu hũ chiên phồng

Liên hệ báo giá

Vỏ phồng xốp, thấm sốt, hợp lẩu

Đậu hũ chiên phồng có vỏ ngoài xốp, ruột rỗng nhẹ, hút nước dùng rất tốt, là món không thể thiếu cho lẩu, bún riêu và món kho.

Cam kết của giacongngucoc

100% đậu nành chọn lọc, không chất bảo quản
Sản xuất trong ngày, giữ lạnh tới tay khách
Giao sáng sớm cho nhà hàng, bếp ăn
Giá sỉ theo số lượng, báo giá nhanh

Liên hệ với giacongngucoc

Cần đặt hàng sỉ hay giao định kỳ cho quán? Gọi ngay

0900 000 000 Liên hệ với chúng tôi

Bí quyết của đậu hũ chiên phồng nằm ở công đoạn chiên hai lần: lần đầu ở lửa vừa cho miếng đậu nở ra, lần sau ở lửa lớn để vỏ ngoài khô và giòn. Ruột đậu khi đó có nhiều khoảng xốp nhỏ, gặp nước dùng là hút vào như miếng bọt biển, cắn vào ngập vị.

Điểm nổi bật

Vỏ phồng đều, miếng nhẹ tay, không cứng như đậu chiên để lâu.
Thấm nước lẩu, nước riêu, nước kho rất nhanh.
Kích thước vuông nhỏ, không cần cắt thêm khi chế biến.

Thông tin sản phẩm

Hạng mục	Thông tin
Thành phần	Đậu nành, nước, nước chua làm đông, dầu thực vật
Quy cách	Gói 300g hoặc túi 1 kg
Bảo quản	Ngăn mát 0–5°C, có thể cấp đông dùng dần trong 2 tuần
Hạn dùng	3 ngày ở ngăn mát
Phù hợp	Quán lẩu, bún riêu, bún mắm, bếp ăn và gia đình

Gợi ý chế biến & bảo quản

Trước khi dùng, chần đậu qua nước sôi khoảng một phút cho bớt dầu, sau đó cho vào nồi lẩu, nồi riêu hoặc kho cùng thịt ba chỉ và trứng. Với món chay, đậu phồng kho nước tương nấm rất đưa cơm. Đậu cấp đông nên rã đông ở ngăn mát trước khi nấu.